肥胖一般分为两大类，一类是因病而引起的肥胖，它是因为疾病（需服用激素的慢性疾病或因生病服用激素）而引起内分泌紊乱造成的肥胖，这种肥胖称为症状性肥胖。
另一类肥胖则是由于在饮食过程中所摄入的热量，大大超过其本身所消耗的热量，而使多余的脂肪及其他养料在体内积蓄起来形成脂肪细胞，而导致肥胖。
产生肥胖的原因有以下几点：
①遗传因素造成的肥胖。
一般父母肥胖者，或其家族中有肥胖史的，其子女肥胖的可能性就很大。这类肥胖人，很难采取其他人为措施如运动、节食等方法消除肥胖，只能在减肥后与自己减肥前相比，相对来说体重轻一些。
②饮食结构不合理造成的肥胖。
偏食或饮食结构中所安排的脂肪、谷类及其他碳水化合物含量过大，纤维摄入量不足，维生素B不足，引起热量过高，导致人体内脂肪沉淀、脂肪细胞增多引起肥胖。
过度肥胖的人，爱吃熟食不吃生食，脂肪组织内的脂肪酶量很少；同时因为熟食的过度刺激，导致胰脏和脑下垂体不断分泌而过劳，人也变的容易疲劳，甲状腺功能不彰，人于是变胖。
因此我们在安排生活饮食时不能单从自己的饮食爱好出发摄食，特别在人民生活水平日益提高、食品的供应越来越丰富的今天更应注意这个问题。
③人体内蛋白质和钙的摄入量不足，缺钙导致分子变大，体积增加4倍，这也就是所谓的虚胖现象。
④体内毒素的堆积。
便秘等症状导致体内产生的毒素没有及时排出体外，在体内堆积。
⑤血液循环变慢。
减少米、面的摄取，减少垃圾食物的来源和炒菜中的油脂，并做断食减肥就非常重要，你可以用蔬菜和低糖水果代替主食和肉类，并加强有氧运动。
⑥血糖不稳定。
饮食不正常，没有定时定量、少量多餐，吃了太多的高油、高热量的食物。生活规律不正常，如经常需要加班、熬夜。还有就是身体的原因，比如身体不适，如罹患某些大小疾病，或轻或重造成血糖起伏。
⑦运动过少也是导致肥胖的原因之一。
现代城市人习惯优裕舒适的生活环境，缺乏运动、锻炼的意识和行为。特别要指出的是很多人晚饭后，长时间地坐在电视机前看电视或电脑前面或直接躺床上睡觉，很少走动，长此下去，不胖才怪哩！
⑧七情六欲也是肥胖的重要原因。
七情六欲使人体中肝功能失调下降，不能把多余的脂肪转化为热量排泄，而沉积于体内造成肥胖。特别是现在的女性，因为情感上的问题，采用暴饮暴食（比如吃大量的甜食）的途径来忘记伤心；男生则会采用“戒酒消愁”的途径。
⑨精神因素，也是肥胖的一个原因。
俗话说："心宽体胖。"没有思想负担，吃得香，消化吸收也特别好。这些都能使热量大增，导致肥胖。
肥胖的危害：
肥胖不仅影响形体美，而且给生活带来不便，更重要是容易引起多种并发症，加速衰老和死亡。难怪有人说肥胖是疾病的先兆、衰老的信号?
一、是健康长寿的大敌
据统计肥胖者并发脑栓塞与心衰的发病率比正常体重者高一倍，患冠心病比正常体重者多二倍，高血压发病率比正常体重者多二～六倍，合并糖尿病者较正常人约增高4倍，合并胆石症者较正常人高四～六倍，更为严重的是肥胖者的寿命将明显缩短。
不容乐观的是，2002年我国营养与健康状况调查发现，成人超重率22.8%，肥胖率7.1%，估计人数分别达到2亿和6000万；大城市成人超重率与肥胖率分别高达30.0%和12.3%，儿童肥胖率已达8.1%，与1992年全国营养调查资料相比，成人超重率上升39%，肥胖率上升97%。
二、影响我国的劳动力质量
身体肥胖的人往往怕热、多汗、易疲劳等，严重肥胖的人，行动迟缓，行走活动都有困难，稍微活动就心慌气短，以致影响正常生活，同时也会影响他们的工作能力。
三、易引发冠心病及高血压
肥胖者脂肪组织增多，耗氧量加大，心脏做功量大，使心肌肥厚，尤其左心室负担加重，久之易诱发高血压。脂质沉积在动脉壁内，致使管腔狭窄，硬化，易发生冠心病、心绞痛、中风和猝死。 2002年中国居民营养和健康调查表明：我国18岁以上成年人高血压患病率为18.8%，全国有高血压患者1.6亿，同时越来越低龄化。
四、易患内分泌及代谢性疾病
伴随肥胖所致的代谢、内分泌异常，常可引起多种疾病。糖代谢异常可引起糖尿病。肥胖女性因卵巢机能障碍可引起月经不调。2002年我国大城市、小城市、农村共有糖尿病患者2346万人。
五、对肺功能有不良影响
肺功能的作用是向全身供应氧。肥胖者因体重增加需要更多的氧，但肺不能随之而增加功能，同时肥胖者腹部脂肪堆积又限制了肺的呼吸运动，故可造成缺氧和呼吸困难，最后导致心肺功能衰竭。
六、会增加手术难度、术后易感染
肥胖者会增加麻醉时的危险，手术后伤口易裂开，患并发症的机会比不胖者多。
七、可引起关节病变
体重的增加能使许多关节(如脊椎、肩、肘、髋、足关节)磨损或撕裂而致疼痛。
八、肥胖者一般不喜欢运动，导致消化方面也会产生问题。
如何预防肥胖:
1、提高认识：充分认识肥胖对人体的危害，了解各种预防肥胖的方法以及各种食物中所含的营养的分布情况。
2、饮食清爽：采取合理的饮食营养方法，尽量做到定时进早餐、少甜食、多素食、不吃零食、适量饮酒。
3、加强运动：经常参加慢跑、竞走等户外活动，每周锻炼5次（每次35分钟以上），既能增强体质，使体形健美，又能预防肥胖的发生。
4、生活规律：养成良好的生活规律是很有必要的，每晚睡眠7-8小时，尽量能做到在11点以前上床睡觉，维持正常体重。
5、心情舒畅：良好的情绪能使体内各系统的生理功能保持正常运行，对预防肥胖能起到一定作用。
● 减肥要吃生食并补充酵素：
未经加热、生的动植物组织内，有为数不少的脂肪酶，而脂肪酶是用来辅助体内脂肪分解的。
具体的对策：
预防身体发胖的对策：吃对食物，正确的食物要多吃，只要我们选择的食物是正确的，是能够减肥的。减肥是减脂肪，而不是减体重。
现在很多的女士减肥时，一度采用节食的减肥方法，虽然经过她们的几天坚持，体重会有几斤的减轻，但是如果她们在接下来的几天，没有克制食量，体重又会迅速的上升，甚至超过原来的体重。
而我们所说的吃就是吃对食物，并且坚持少食的原则，体重就不会反弹。
纤体水果：菠萝、草莓、猕猴桃、芒果、木瓜、葡萄、苹果、梨子、桃子
减肥水果的吃法：一天只吃一种水果，水果自带酵素，
三餐方面：早餐：水果+营养素（养生茶：五色豆+蛋白粉）
中餐：蔬菜、五谷
晚餐：蔬菜、杂粮
看了这个三餐安排方面，很多爱吃肉的女生看了肯定有意见，但其实我们并不排斥肉类，只是如果你中午吃了肉，那么晚餐是也要吃肉。第二天早上吃菠萝或猕猴桃。
营养素的配方：纤维素： 3颗*3餐（饭前半小时，两杯水）
蛋白粉： 1勺*3餐（对于肝脏不好的人）
2勺*3餐（肝脏功能正常的人）
倍力健： 1对*3餐
维生素B： 5颗*3餐
维生素C： 4颗*3餐
钙： 3颗*3餐 （可以让细胞变得紧密，减肥之后不会造成皮肤下垂）
银杏： 2颗*3餐
鱼油： 2颗*3餐
茶族： 1颗*3餐
正确的运动：
运动不一定等于减肥。只有科学合理的运动才能做到减肥。那么怎样才可以做到运动减肥。其中主要的要控制的两个量“运动强度”和“运动量”。
1、不要采用过大强度运动。
2、注意配合膳食，膳食的处理很重要。
一、运动完，人的饥饿感很强，往往想大吃一顿，这样反而导致越练越胖；
二、适当的补充水分，而不是狂吃大鱼大肉；
三、适当调好膳食和运动关系，如果已经进入了肥胖的阶段，那我们要把控制饮食放在重要位置。因为，运动不足以满足您的减肥要求了
3、 要循序渐进，不可浅尝辄止。运动减肥是一个较长的过程，不要寄希望早夕可成，需要培养一个好的运动习惯，其实经过一段时间运动后，会养成一种习惯，并且，身体也会出现良好的适应，不运动反而不习惯。
4、 培养良好的生活方式最为重要。现在的职业病和慢性病往往是由不良的生活方式导致的。防治最为重要，这就是要从每一天开始，从生活方式开始
其实，对于我们来说，减肥是一个非常简单的过程。如果方法正确，可以在一到三个月内减掉10--20斤脂肪，同时人也会年轻5--10岁。
当今的社会，用人单位在录取员工时，除了看员工的职业技能和学历以及工作应验以外，也开始注重员工的身体素质（比如身材以及外貌）。它看似让人无从下手加以评价，但实际上却无孔不入地充斥于我们的生活当中。它不仅影响着我们正常的人际交流，甚至还影响着我们的事业发展。在一定程度上已成为衡量一个人竞争力的标准之一。有时候，它的影响力化成一种竞争力，成为加速成功的通行证。
长相、气质、谈吐、举止……所有这些都已经成为一个人的资本，它们与学力、能力、技巧和经验一样，是一个人独一无二的财富，是可以用来和别人竞争、抗衡的筹码。改善自己的外貌仪表，不仅可以满足自己、朋友以及爱人的爱美之心，又可以带来事业上的机遇和发展的话，何乐而不为呢？
运动减肥